Pizzoccheri, taroz, sciatt, bresaola, polenta taragna, selvaggina, salumi, formaggi stagionati e burro d’alpe a go-go.
Nota dolente le calorie.
Per digerire un infuso di Achillea Montana (aneda), un liquore di Artemisia (genepy) o un grappino.
Si dice che ci sia l’assenzio, ma come sapete è proibito.

Si beve altrettanto bene: Sfurzat, Sassella, Grumello, Inferno. Senza stress e la boria di chi cerca di trasformare una millenaria piacevolissima attività in una questione di alta filosofia morale. Ricordiamo anche a costo di esser tacciati di ignoranza che “el vin l’è facc per bef minga per usmaa”.